Erbeldinger Pinot Noir

17.95

Duitsland

Rheinhessen

Pinot Noir

Sebastian Erbeldinger Pinot Noir’1899′ 2022

Complexiteit ten top. Rood fruit, bramen, kersen en mooie tonen van het hout. De wijn ontwikkeld in het glas. Zo is elke slok anders.

Sebastian Erbeldinger Spätburgunder ‘1899’

Gelegen in Rheinhessen, Bechtheim-West. Waar Sebastian enkele hectare heeft mogen overnemen van zijn vader en grootvader. Sebastian is pas 20 jaar en maakt 5 verschillen wijnen. Sebastian die zijn overgroot vader als groot voorbeeld ziet, is een jongen met veel wijsheid en kennis!

In Oktober 2019 ontving Sebastian de prijs van Beste jonge wijnmaker van Duitsland!

Vinificatie:

Hand geplukte druiven. Met een zachte persing. De wijn fermenteert 12 maanden op Franse eikenhouten vaten.

Afkomstig van wijngaarden Bechtheimer Heiligkreutz. Zijn TOP wijngaarden.

 

Land

Duitsland

Streek

Rheinhessen

Druif

Pinot Noir

17.95

Aromas & smaken

Complexiteit ten top. Rood fruit, bramen, kersen en mooie tonen van het hout. De wijn ontwikkeld in het glas. Zo is elke slok anders.

Wijn & Spijs

Klein wild zoals fazant en kwartel, gevogelte