€23.95
Italië
Valpollicella
Corvina, Molinara, Rondinella
Benazzoli Valpolicella Ripasso Superiore 2020
Elegant met hints van klein rood fruit, violet en kruidige tonen van zwarte peper en kruidnagel. Een zwoele, krachtige en volle wijn.
Benazzoli Valpolicella Ripasso Superiore
De “Ripasso-methode” bestaat uit de basis van Valpolicella wijn dat ongeveer 10-12 dagen in contact wordt gelaten met de resterende Amarone schilletjes. Gedurende deze tijd vindt een tweede gisting plaats. Deze techniek geeft de wijn een grotere structuur en levensduur, samen met een hoger alcoholgehalte, een meer uitgesproken rondheid en een grotere waarde van de fenolische stoffen en extracten.
- 2jaar houtlagering
Land
Italië
Streek
Valpollicella
Druif
Corvina, Molinara, Rondinella
€23.95